Archives pour la catégorie Vu/testé/goûté à Bordeaux

La Corée à Bordeaux avec Bibibap

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La semaine dernière j’ai pu tester le tout nouveau (tout beau) resto coréen de Bordeaux, Bibibap ! Et quand je dis tout nouveau, c’est vraiment tout nouveau, il a ouvert il y a exactement 3 semaines.

Il est situé en plein centre de Bordeaux, quasiment sur la place Camille Jullian. Quand je suis rentrée dans ce restaurant, j’ai tout de suite été impressionnée par la taille et la luminosité ! Tout est blanc, tout est en bois clair, c’est exactement ce que j’aime !
Il y a une rangée de tables qui fait face au comptoir où les cuisiniers préparent et assemblent les plats devant vous.

Au sous-sol il y a 2 grandes salles dont une qui peut être privatisée pour les groupes.

Le personnel est très accueillant et très souriant, c’est vraiment agréable quand on arrive et pendant le repas.
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Et dans l’assiette ? Ben… on se régale ! Je n’avais jamais mangé coréen je crois et je suis pas déçue ! Les entrées ont parfois été mise un peu à la sauce occidentale comme les tacos coréens que j’ai adorés. Certaines entrées sont très pimentées et sont signalées sur le menu avec 2 petits piments, faites attention ça peut surprendre !20170531_202348b

J’ai pu goûter un peu toutes les entrées (j’ai passé mon tour sur les trucs à base de fruits de mer puisque je n’aime pas ça) et j’ai vraiment tout aimé, surtout le poulet croustillant et le gâteau de riz et patate douce… Lire la suite →

Vu/Testé/Goûté à Bordeaux #2

J’ai testé quelques adresses dans le coin, il était temps que je vous en parle ! Et là y’en a pour tous les goûts : à manger, du yoga et de la détente !

Matsuri Bordeaux :
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J’ai été invitée à tester ce restaurant japonais situé au cœur de la Promenade Sainte Catherine, alors j’ai emmené ma copine Alizée (et son fiston) (enfin techniquement, c’est elle qui m’a emmenée…) et nous sommes allés voir ça.
Oui j’étais assez curieuse parce que ce n’est pas un resto « normal » où on vous amène les plats… là nous sommes tous assis devant un tapis roulant où défilent les plats.
La serveuse nous a gentiment installés. Et point positif, la poussette ne posait pas de soucis et il y avait même des chaises hautes pour les petits enfants ! (Pour info, pour les enfants plus grands normalement des baguettes d’apprentissage leur sont offertes)
Elle nous a expliqué le fonctionnement : on se sert directement sur le tapis et on peut connaître le prix en regardant le code couleur sur les assiettes.
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Vu/testé/goûté à Bordeaux #1

Puisque je ressors un peu le nez dehors, enfin plus loin que l’école de Minus, je me suis dit que je pouvais inaugurer une nouvelle catégorie pour vous parler des choses que j’ai pu voir ou tester à Bordeaux. Bon là c’est 2 endroits dans lesquels on m’a conviée mais j’en ai plein d’autres en stock où je suis allée de mon plein gré, dingue !
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Alors le premier a marqué ma première sortie après la naissance de Bulotte !! Bon c’était une sortie express puisque j’ai fait l’aller-retour en fait… eh oui, il ne fallait pas que ça refroidisse ! (Enfin j’ai quand même fait une photo avec Michel Cymes qui était là exprès pour la soirée…)
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Il s’agit de la Gyoza Factory située 6 rue Georges Bonnac, à 2 pas de la porte Dijeaux et quasiment en face de l’UGC.
J’étais bien contente d’être invitée à tester ce ptit restaurant parce que je ne connaissais pas du tout les gyozas, ces raviolis grillés.
Je suis repartie avec une boîte où il y avait 2 gyozas de chacune des sortes disponibles, une portion de riz, une salade verte et les sauces. Je dis « les » parce qu’il y a une sauce par type de gyoza… bon après on fait ce qu’on veut mais normalement elles sont spécialement élaborées pour qu’elles se marient parfaitement avec leurs gyozas !
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