Mugcake chocolat/noix de coco

Hier soir, Maximus était pas là… Et comme à chaque fois qu’il sort, je me suis fait un mugcake ! Ben ouais, faut pas se laisser abattre… J’en viens d’ailleurs à me dire qu’il sort pas assez ce brave homme !
Bon bien sûr, ça vaut pas un vrai bon gâteau, mais pour un truc fait en 5 min chrono pour moi toute seule, je trouve que c’est un très bon substitut !
Comme à chaque fois, j’ai posté sur Instagram mon mugcake pour vous faire baver un peu. Et là, on m’a suppliée de donner la recette (oui suppliée…).

Alors comme j’ai toujours envie de faire plaisir, de rendre service, j’ai accepté de te livrer la recette secrète.
Mais j’ai eu un problème, j’avais pas de photos bien, il faisait nuit. Il fallait que j’en refasse de jour…
Tu vois, je me dévoue corps et âme pour toi (surtout corps en fait). J’en ai refait un ce midi pour te faire quelques photos. Mes fesses ne te remercient pas.

C’est parti !
Il te faut :
mugcake

Maintenant que t’as tout sous la main, on fait les mélanges :
– Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes.
– Bien remuer pour avoir un mélange tout lisse.
– Ajouter le sucre et bien mélanger.
– Ajouter la farine.
Là, ça va être très pâteux, c’est normal !
– Ajouter l’œuf et mélange bien pour avoir de nouveau un mélange lisse.
– Ajouter la noix de coco (si t’en veux pas, t’es pas obligé, ça marche aussi).
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– Faire cuire au micro-ondes entre 45s et 1min.
Ça dépend de ton micro-ondes, de ton mug et de tes goûts. Si tu veux trèèèèèès fondant, pas plus de 45s !
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Moi j’ai mis 1 min. Et je viens de me rendre compte que si je mélange un peu une fois qu’il est cuit, ça mélange les parties coulantes avec les parties plus cuites et c’est vachement bon !
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Voilà ! Bon appétit !

20 réflexions au sujet de « Mugcake chocolat/noix de coco »

  1. Maman Arrive

    Ah d’accord c’est un fondant 1 part fait dans un mug, je me demandais depuis quelques temps que je vois vos statuts. Perso avant Petit Monsieur j’en faisait dans un moule à muffin (7) maintenant j’ai la flemme, faudrait surtout qu’en + ça ne prend que 15mn en tout ^^

    Répondre
  2. Céline

    Merci d’avoir mis la recette, je me la garde sous le coude pour la tester ce week-end (et les prochaines semaines à venir, tiens !!) 🙂
    Bises

    Répondre

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